鈣是作物生長發育重要的必需營養元素之一，經調研發現，多少年來在果樹生產中，不少果園由于只重視化肥（氮、磷、鉀）的投入而忽視了鈣等其他微量元素的施用，加上果樹根系對吸收鈣的能力差，因原料不同，葉噴后滲透差，吸收慢，從而導致鈣元素在樹體內移動性差等特性，使果樹的缺鈣現象越來越突出。作物缺鈣會引起多種生理病害和生理障礙，影響作物的生長發育、開花坐果，造成果品質量變差。
鈣在樹體中不易流動，新葉首先表現出缺鈣，頂端幼葉尖端卷曲呈鉤狀，逐漸變成棕黃色的焦枯狀，并向下部葉片擴展，嚴重時整條新梢枯死；根系生長受到顯著抑制，根短而多，尖端常褐變枯死；花朵萎縮；尤其核果類果樹易得流膠病和根癌病。
果樹缺鈣在果實上表現更為明顯，有時葉片雖不缺鈣，但果實已表現缺鈣，引發多種生理病害，嚴重影響果實外觀和內在品質及耐貯性。蘋果苦痘病、水心病，桃頂腐病，梨黑心病以及櫻桃裂果等，都與果實中鈣不足有關。缺鈣還能引起果實著色慢、口味變差、不耐貯藏等，會直接降低收入。
果樹缺鈣的5大因素
1、根系吸收差
鈣離子只能通過根尖區形成凱氏帶的區域吸收，而吸收各種養分能力強的根毛區是形成凱氏帶的主要區域。由于根毛區位于根類區的后部，那么緊靠根毛區以前的根尖幼嫩部分（伸長區、生長點、根冠），由于伸長生長老化過快，而使逐步老化的根毛區失去吸收鈣離子的能力。
2、移動性差
鈣在植物體內的運輸主要是通過木質部的導管，靠蒸騰液流的動力，運送到旺盛生長的器官，并且鈣在植物體內的移動性很差，基本上不再進行二次分配利用，所以蒸騰強度越大，生長時間越長的器官，運送的鈣素就越多。
果實的蒸騰強度遠小于葉片，加之鈣的移動性差，葉片中的鈣難以向果實轉移，這也是為什么葉片沒有表現出缺鈣癥狀而果實卻出現嚴重缺鈣。套袋果比不套袋果裂果多的原因也是如此。
3、維管組織堵塞
果梗含有較多的草酸，可與鈣結合形成草酸鈣晶體而沉淀，而草酸鈣晶體隨果實成熟逐漸增多，堵塞了維管組織，從而障礙了后期鈣的輸入，導致果實缺鈣。
4、土壤原因
土壤中碳酸鈣與磷酸鈣是鈣的主要來源，但有些沙質土壤，酸性土壤，以及種植多年的老果園、重茬果園，有機質含量較低的果園等，常存在鈣素嚴重不足。
5、拮抗作用
土壤中銨離子、鉀離子、鈉離子、鎂離子等，能與鈣離子產生拮抗作用，抑制果樹對鈣離子的吸收和利用也會影響果樹對鈣的吸收。
果樹補鈣有三個黃金時期
果樹每年對鈣的吸收高峰期有三次：
次在落花后的20至30天左右，此期可積累鈣的30%左右，建議鈣、硼同補；
第二次在果實膨大期，此期可吸收全部鈣的50%左右；
第三次在采果前20至30天左右，此期吸收的鈣可供明年春季果樹生長對鈣的需要。
其次在果園增施有機肥，培肥土壤，促進果樹對鈣的吸收和利用的同時，提倡在三個鈣吸收高峰期針對性根外補鈣，提高鈣的濃度和施用質量。
果樹補“鈣”記得要加“蕓苔素”
4月底是果樹補鈣的一個黃金時期。
而很多農戶表示，自己使用了鈣肥但效果任然不佳，并產生“為啥葉片不缺鈣但果實嚴重缺鈣”“為啥補了鈣肥還是缺鈣”等困惑。
那么應該如何補鈣呢？
補鈣除了要避開上面的“雷區”之外（拮抗作用、土壤問題等），可以采取土壤補鈣配合葉面補鈣的方式。土壤補鈣一般在施基肥時進行，葉面補鈣采取少量多次，在需鈣高峰期補鈣佳，當前也正值果樹鈣需求量較高時期。
并且果樹補鈣還有一套黃金搭檔，你知道嗎？
鈣肥+蕓苔素，補鈣黃金搭檔
增強葉面鈣肥吸收
由于作物莖稈及葉片上的角質蠟質層，單一用葉面鈣肥鈣肥很難穿透，又因為鈣肥的分子結構比較大，很難穿透氣孔，也是造成鈣肥不易吸收的原因。
而蕓苔素甾醇能快速穿透蠟質層，并提高葉面代謝，增大葉面氣孔開合度，大幅提高作物對鈣元素的吸收。
促進根系生長，提高土壤鈣吸收
由于果樹吸收土壤中鈣元素主要靠根毛區，而根毛區老化較快，有效吸收時間較短。
而蕓苔素有細胞分裂素、赤霉素以及生長素等綜合作用，可促進果樹根系細胞分裂生長，增加毛細根數量，從而提高對土壤中鈣元素的吸收利用。
增強鈣的移動性
鈣在植物中移動性較差，蕓苔素可以調節果樹激素水平，加速果樹的代謝作用，提高樹體內細胞液等流動性，大幅提高鈣在果樹中的移動性，加速鈣的傳導運輸，同時增強幼果的整體生長發育速度和蒸騰強度，提高幼果對鈣的競爭吸收能力。
養分調節
蕓苔素可調節果樹養分供給結構，使養分向果實等生長發育旺盛的點運輸，避免葉片對鈣的過于爭奪，導致果實出現缺鈣癥狀。同時蕓苔素可增加葉面葉綠素含量，提高相關酶活性，增強光合作用，促進養分累積運輸，進一步促進果實生長發育。
后提醒各位農戶，除了選擇一個合理的補鈣方式在果樹三個重要時期進行補充之外！大家注意氮肥的使用量一定要合理，氮肥過多會導致嚴重缺鈣。特別是在采摘前20天禁用氮肥，這樣會大大提高果實的品質。